Renovering Badrum - Tips och inspiration för din Badrumsrenovering

News Feeds
DN.se - Mat & Dryck
Recept och matartiklar från Dagens Nyheter
Fruktsallad med apelsinsockerlag 1. Koka ihop ingredienserna till sockerlagen och låt sjuda ett par minuter. Dra av från värmen och låt kallna. 2. Skär ananas i mindre bitar. Skala apelsinen och skär köttet i mindre bitar. Dela vindruvorna på hälften. Kärna ur äpplet och skär det i mindre bitar med skalet kvar. 3. Lägg frukten i den kalla sockerlagen och låt stå i minst 2 t Rödlökssallad 1. Skär lökarna i tunna skivor. Lägg dem i kallt vatten, och låt stå åtminstone i kylen i 30 minuter, men gärna flera timmar. 2. Blanda dressingen. Låt löken rinna av ordentligt i durkslag. Finhacka persiljan. 3. Häll dressingen över salladen. Strö persiljan över. Servera. Lax- och grönkålspaj 1. Börja med pajdegen. Skär smöret i bitar och blanda det med mjölet i en bunke. Jobba snabbt ihop smör och mjöl med fingertopparna. Tillsätt vatten och knåda vidare tills degen blir smidig och homogen. 2. Kavla ut degen och klä en pajform (cirka 24 centimeter i diameter, gärna en springform med löstagbar kant) med den. Låt den vila i kylskåpet Ostsallad med endiver och chutney 1. Skär eller bryt osten i småbitar. Skär bort roten från endiven och lossa bladen. Grovhacka hasselnötskärnorna. Klyv rädisorna (med eller utan blast). Blanda nötter och ost. 2. Lägg upp ost, nötter, rädisor och endivblad på vackert vis. Klicka på mango chutney. Strö salt över endivbladen. Servera. Stekbitar med Stilton 1. Skär köttet i bitar om 2?3 centimeter. Smörstek det till önskad stekgrad ? rött, rosa eller genomstekt. Skär i köttet för att kontrollera. Eller om köttet redan är stekt, fräs det tills det blir varmt. 2. Låt bitarna vila några minuter. Krydda dem med peppar (och eventuellt lite hopkokt portvin). Lägg upp dem på ett fat. 3. Skär osten i Sandvikare med skinka & pickels 1. Lägg brödskivorna på arbetsbänken. Bre hälften med smör och andra hälften med HP-sås. 2. Finstrimla salladen (om den är lite slokig kan man lägga den i isvatten i förväg). Skär tomaten i skivor. 3. Montera smörgåsarna. Lägg på sallad, skinka, pickles och tomatskivor på fyra av brödskivorna och lägg på de övriga fyra som överdel. Coleslaw ur grönsakslådan 1. Ansa brysselkålen och skär i strimlor eller tunna skivor. Finstrimla de andra kålsorterna. Riv moroten på järnets grövsta sida. Lägg grönsakerna i kallt vatten i kylskåpet. Låt stå minst 20 minuter. 2. Blanda majonnäs med senap, sellerisalt och salt. 3. Låt grönsakerna rinna av ordentligt (man kan även torka dem i en handduk eller på hush Snickarlåda med falukorv Sätt ugnen på 200 grader. Smörj en ugnssäker form på cirka 25 x 25 centimeter. Skär korv, potatis och palsternacka i tärningar. Finhacka löken. Fräs alltsammans i cirka 5 minuter i en stekpanna tills alltsammans får lite färg. Rör om så att stekningen blir jämn. Lägg det frästa i den ugnsfasta smorda formen. Knäck äggen och vispa sön Kycklinggryta med chorizo och svamp Hacka lök och vitlök. Skär kycklingköttet i bitar, salta och peppra. Skär chorizo i skivor. Putsa champinjonerna. Små kan vara hela, halvera eller kvarta dem annars. Bryn kycklingbitarna i lite olivolja i traktörpanna eller stor stekpanna. Lägg i lök, korvskivor och champinjoner och fräs tillsammans med kycklingen. Häll på rödvin och tomatkr Alenkas kumminpinnar Sätt ugnen på 150 grader. Blanda ost, mjöl, salt och tärnat kylskåpskallt smör i matberedare med kniv (som till en pajdeg). Tillsätt kummin. Droppa i konjak (kan ersättas av vatten) och någon matsked vatten så att degen går ihop till en boll. Kavla ut degen på mjölat bakbord till en rektangel, ca 3 mm tjock. Skär ut smala remsor, ca 5 mm m

[ Tillbaka ]